Brynt smörkola
- millamo
- Dec 12, 2022
- 1 min read
Tillagningstid: 30 min + tid att stelna 30 stycken
Gör så här
Smält smöret och bryn det under omrörning. Tillsätt grädde, socker och sirap och låt koka till 124°.
Häll smeten i en form, 15x20 cm, klädd med bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Låt stelna och skär sedan i bitar. Förvara i kylen i en burk med tättslutande lock.
Ingredienser
50 gr butter
3dl cream
3dl sugar
1 dl light syrup
fling salt
